Recette de Novembre

Pour débuter ce mois de novembre, nous vous proposons une recette réconfortante et gourmande avec du kaki :

Compote pomme-kaki 

Ingrédients :

• 4 pommes
  
• 2 kakis
  
• ½ verre d’eau
• 2 pincées de poudre de vanille Bourbon

Préparation :

Éplucher et épépiner les pommes puis les découper en cubes.

Éplucher les kakis et détailler la chair en petits morceaux.

Dans une casserole, mettre les fruits, la vanille en poudre et ajouter 1/2 verre d’eau.

Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes. Remuer régulièrement.

Mixer le tout et laisser refroidir à température ambiante.

Verser dans des coupelles et placer au réfrigérateur.

Déguster bien !