Vie du Comité Social et Economique Una du Calvados

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1 mai 2024

Recette de Mai 2024

Pour débuter ce joli mois de mai, nous vous proposons une recette tout en fraicheur et adorée des enfants : La charlotte aux fraises Ingrédients : 300 gr de boudoirs 500gr de fraises 20 cl de crème liquide 30%MG 150 gr de mascarpone 50 gr de sucre glace...

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Tags: recette, sucrée, salée, fruit, légume, saison, printemps, 2024

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1 avril 2024

Recette d'avril 2024

Pour démarrer ce mois d'avril, nous vous proposons une recette printanière à base de morille : Pâtes aux morilles Ingrédients : -600 g de pâtes fraîches genre tagliatelle -250g de morilles fraîches -20 cl de crème fraîche -60 g de beurre sel, poivre et...

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Tags: recette, saléee, sucrée, fruit, légume, saison, printemps, 2024

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1 mars 2024

Recette de Mars 2024

Pour commencer ce mois de mars, nous vous proposons une recette simple avec des salsifis avec de la sauce tomate maison : Ingrédients : -6 tomates -1 oignon jaune -Huile d'olive -2 gousses d'ail -200g de salsifis Préparation : 1.Faites dorer l'oignon...

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Tags: recette, saison, salée, sucrée, fruits, légumes, 2024

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1 février 2024

Recette de février 2024

Pour débuter ce mois de février, nous vous proposons une recette de velouté à base de céléri branche, pour bien vous réchauffer ! Il vous faudra : 500 g céléri branche 1 oignon 40 cl de bouillon de volaille 25 cl de crème liquide 20 g de beurre 2 brins...

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Tags: fruit, légume, recette, saison, salée, sucrée, 2024, hiver

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1 janvier 2024

Recette Janvier 2024

Pour commencer cette nouvelle année, on vous propose une recette de curry : Curry de Butternut, Chou romanesco, et pois chiche Ingrédient : 1 courge butternut 1 chou romanesco 400 g pois chiche cuits 100 g petit pois ou févettes 1 oignn jaune 2 gousses...

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Tags: fruit, légume, recette, saison, salée, sucrée, 2024

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1 décembre 2023

Recette de Décembre 2023

Nous vous proposons une recette réconfortante pour démarrer ce mois de décembre avec un risotto de poireaux : Ingrédients : 3 cuillères à soupe de crème fraîche 25g de beurre 1 cube de bouillon de légumes ou un Kub Or 3 poireaux de belle taille 4 louches...

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Tags: fruit, légume, recette, saison, salée, sucrée, 2023, décembre

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1 novembre 2023

Recette de novembre 2023

Pour démarrer le mois de novembre, nous vous proposons une recette à base de maïs sous forme de cake : Cake au maïs et au chorizo Ingrédients : 180 g Chorizo 150 g Farine 150 g Maïs en conserve(poids égoutté) 80 g Fromage râpé 3 Oeufs 10 cl Lait 2 cuil....

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Tags: recette, saison, salée, sucrée, fruits, légumes, novembre, 2023

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1 octobre 2023

Recette d'octobre 2023

Nous vous proposons une recette de crumble au potiron pour ce début d'octobre et d'automne : Ingrédients : Potiron 500 g Farine 50 g Poudre d'amandes 50 g Chapelure 50 g Parmesan râpé 100 g Bouillon de volaille 1 cube(s) Beurre doux 125 g Sel poivre Préparation...

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Tags: fruit, légume, recette, saison, salée, sucrée, 2023

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1 septembre 2023

Recette de septembre 2023

Nous vous proposons pour ce dernier mois d'été et marquer les vendanges, une recette simple à réaliser à base de raisin : Gelée aux raisins et aux épices Ingrédients : 550 g de raisin blanc, rose et noir 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane 1 cuillère...

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Tags: fruit, légume, recette, salée, sucrée, 2023

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1 août 2023

Recette d'août 2023

Nous vous proposons une recette à base de radis pour démarrer ce mois d'août, on suit la tendance rose de Barbie ;-) Radis rôtis au thym Ingrédients : 1 Grosse botte de radis 2 Branches de thym 40 g Beurre demi-sel Poivre Préparation : Rincez les radis,...

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Tags: fruit, légume, recette, saison, salée, sucrée, été, 2023

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