1 novembre 2021
Recette de novembre 2021
Nous vous proposons pour démarrer ce mois de novembre une recette sucrée avec des bananes :
Gâteau mousseux à la banane :
Ingrédients :
- 5 Bananes bien mûres
- 3 Oeufs
- 100 g Sucre semoule
- 1 cuillère à soupe Maïzena
- 1 cuillère à soupe sucre glace
- 1 gousse de Vanille
- Beurre
Préparation :
- Préchauffez le four à 140°C.
- Beurrez un moule à manqué de 20 cm de diamètre. Fendez et grattez la gousse de vanille pour en récupérer les graines.
- Dans un grand saladier, cassez les oeufs, ajoutez le sucre et la vanille. Mélangez au batteur électrique pendant 5 minutes jusqu'à ce que le mélange quadruple de volume. Ajoutez la Maïzena tamisée à la mousse et fouettez 30 secondes à nouveau.
- Pelez les bananes et réduisez-les en purée au mixeur. Ajoutez délicatement la purée de bananes à la préparation à l'aide d'une spatule.
- Versez la préparation dans le moule et enfournez pour 50 minutes. Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Bonne dégustation !
(www.mesrecettesfaciles.fr)
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