saison - Vie du Comité Social et Economique Una du Calvados

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1 mars 2023

Recette de Mars 2023

Pour commencer cce mois de mars, qui annonce le printemps, nous vous proposons une recette pleine de vitamine avec des agrumes : Pavé de saumon aux agrumes Ingrédients : pavé de saumon : 4 orange : 6 pamplemousse : 2 huile : 35 cl échalote : 2 feuille...

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Tags: fruit, légume, recette, saison, sucrée, 2023, saléee

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1 février 2023

Recette de février 2023

En ce mois de février, nous vous proposons une recette à base de poireau, un légume d'hiver. La tarte tatin aux poireaux Ingrédients : 3 blancs de poireaux 1 pâte feuilletée pur beurre 1 bouillon de légumes sirop d'érable sauce soja salée huile d'olive...

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Tags: fruit, légume, recette, saison, salée, sucrée, 2023

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1 janvier 2023

Recette de Janvier 2023

Pour démarrer l'année 2023, nous vous proposons une recette salé à base de dattes. Tajine de poulet aux fruits secs Ingrédients : (pour 6 personnes) 500 g d' abricot secs 250 g d' amandes émondées 150 g de pignons de pin 2 bâtons de cannelle 2 pincées...

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Tags: fruit, légume, recette, saison, salée, sucrée, 2023

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1 décembre 2022

Recette de Décembre 2022

Pour ce mois de décembre, nous vous proposons une recette à base Céleri branche avec un velouté réconfortant. Velouté de Céleri branche Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de céleri branche 1 oignon 40 cl de bouillon de volaille 25 cl de crème liquide...

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Tags: fruit, légume, recette, saison, salée, sucrée, 2022

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1 novembre 2022

Recette de novembre 2022

Nous vous proposons de réaliser une recette à base de coing, pour une délicieuse pâte de coing. Il vous faudra : 2 kg Coings 1,5 kg Sucre Préparation : Lavez les coings, pelez-les puis coupez-les en morceaux. Otez les trognons en prenant soin de conserver...

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Tags: fruit, légume, recette, saison, salée, sucrée, 2022

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1 octobre 2022

Recette Octobre 2022

Nous vous proposons une recette sucrée rapide avec un fruit d'automne : la Poire. Poires rôties au four et aux épices Ingrédients : 4 poires 200 g de sucre 50 cl de Banyuls (vin sucré de la region du même nom) 2 étoiles de badiane (anis étoilé) 1 c. à...

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Tags: recette, saison, salée, sucrée, fruits, légumes, 2022, octobre

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1 septembre 2022

Recette de septembre 2022

Pour commencer ce mois de septembre, nous vous proposons la recette d'un plat ensoleillé et familial : La Ratatouille Ingrédients : 2 courgettes, 1 aubergine, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 3 tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 bouquet garni, huile...

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Tags: fruit, légume, recette, saison, salée, sucrée, 2022

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1 août 2022

Recette d'août 2022

Pour ce mois d'août, nous vous proposons une boisson à base de pastèque (pour 2 verres) : Smoothie pastèque menthe Ingrédient : - 1/4 de pastèque, - quelques feuilles de menthe, - glace pilée. Préparation : Découpez la pastèque en dés en retirant les...

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1 juillet 2022

Recette de Juillet 2022

Nous vous proposons une salade d'été avec des haricots verts pour démarrer cette saison estivale : Salade express Ingrédients : 500 g de haricots verts frais 6 petites pommes de terres 1 oignon rouge 6 tomates cerise 2 jaunes d'œufs durs huile vinaigre...

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1 juin 2022

Recette de juin 2022

Nous vous proposons une recette au couleur tendance de cet été, les aubergines. Médaillons d'aubergine à la mozzarella Ingrédients : 2 belles aubergines 4 tomates 2 gousses d'ail 1 oignon 2 boules de mozzarelle (au lait de bufflonne de préférence) 1 c....

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Tags: fruit, légume, saison, sucrée, 2022, recette salée

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